Cara dan Resep Membuat Rujak Buah

Photo of author
Penulis Nanyak

News - Lifestyle - Review - Showbiz - Heritage

Siapa sih yang ga kenal rujak buah atau yang biasa disebut juga dengan rujak manis ini?

Bayangin rujak buahnya aja udah bikin air liur menetas deras nih, apalagi kalau sudah memakannya ya?

Rujak buah adalah salah satu jenis makanan kuliner yang banyak digemari oleh masyarakat luas.

Cita rasa rujak buah sendiri sebenarnya bukan di buahnya, karena rasa buah ya dimana-mana sama, tetapi rasa kelezatanmya terletak di bumbu nya.

Oke, mungkin bumbu rujak buah di setiap daerah berbeda ya, yang akan Nanyak bahas di sini adalah resep membuat rujak buah ala daerah Jawa Timur yang bumbu rujak buahnya terbuat dari gula jawa atau gula kelapa.

Resep Rujak Buah

Berikut ini resep bumbu rujak buah di daerah Jawa Timur:

  • Gula Jawa / Gula Kelapa / Gula Aren
  • Garam
  • Cabai kecil
  • Kacang goreng
  • Bawang goreng (opsional)
  • Kecap manis (opsional)

Untuk peralatannya siapkan saja:

  • Pisau
  • Cobek, ukurannya sesuaikan dengan banyak bumbu yang akan dibuat
  • Ulek-ulek

Cara Membuat Bumbu Rujak Manis

Cara membuat bumbu rujak manis atau bumbu rujak buah ala Nanyak yaitu:

  1. Haluskan dengan cara diulek atau di blender garam, cabai kecil, kacang goreng dan bawang goreng (opsional).
  2. Setelah halus iris kecil-kecil gula jawa atau gula batok atau gula aren atau gula kelapa ke dalam cobek yang sudah berisi garam, cabai kecil, kacang goreng dan bawang goreng yang sudah dihaluskan.
  3. Sembari menghaluskan gula jawa atau gula batok tadi, beri sedikit air agar bumbu dapat encer.
    Keenceran bumbu silahkan disesuaikan sendiri ya.

Setelah bumbu halus dan tingkat keeceran sudah dianggap cukup, ada satu bumbu lagi yang bisa ditambahkan yaitu beri sedikit kecap manis.

Tetapi tambahan bumbu kecap manis di bumbu rujak manis ini sesuai selera ya, kalau tidak terbiasa ditambahkan kecap, bisa diabaikan aja. Dan… sekarang saatnya rujakan makan rujak buah.

Jangan lupa agar makan rujak buah atau rujak manis ini semakin seru, siapkan krupuk sebagai pelengkap.

Selain krupuk, kalian bisa juga menambahkan tahu goreng sebagai pelengkap dari rujak manis atau rujak buah ini.

  • 3 Arti Mimpi Perang Yang Paling Bermakna Dalam Hidup Anda

    3 Arti Mimpi Perang Yang Paling Bermakna Dalam Hidup Anda

    Arti mimpi perang tidak selamanya menandakan ada hal-hal buruk yang akan datang, tetapi ada juga arti mimpi perang yang bisa jadi pertanda ada hal baik yang akan datang kepada Anda. Arti mimpi perang yang manakah? Pernahkah Anda mimpi perang melawan musuh, atau bahkan mati tertembak musuh dalam mimpi perang tersebut? Mimpi perang memang salah satu ... Read more


  • Jadwal Buka Puasa dan Imsak Malang 2023

    Jadwal Buka Puasa dan Imsak Malang 2023

    Jadwal buka puasa Ramadan dan jadwal Imsak Malang 2023 Bulan Ramadan telah tiba, dan tentu saja di bulan Ramadan yang penuh berkah ini ada hal yang selalu dicari dan ditunggu yakni jadwal buka puasa dan juga jadwal imsak. Jadwal buka puasa termasuk salah satu hal yang paling dicari untuk warga Malang, karena jam buka yang ... Read more


  • Arti Mimpi Beli Baju Baru Mulai Beli Baju Untuk Orang Lain, Beli Baju Pengantin Hingga Beli Baju Batik

    Arti Mimpi Beli Baju Baru Mulai Beli Baju Untuk Orang Lain, Beli Baju Pengantin Hingga Beli Baju Batik

    Apakah Anda pernah bermimpi beli baju baru? Arti mimpi beli baju baru, entah itu beli baju baru untuk orang lain, untuk diri sendiri, beli baju baru di pasar ataupun beli baju bekas di pasar, ternyata memiliki arti mimpi yang berkaitan erat dengan kesuksesan. Arti Mimpi Beli Baju Baru Secara Umum Secara umum, mimpi beli baju ... Read more